المشروبات الغازية.. كشف باحثون في طب الأسنان عن أن تسعة مشروبات من كل 10 مشروبات تم شراؤها في محلات السوبر ماركت في الإمارات تؤدي إلى تآكل الأسنان – لكن محتوى السكر ليس هو الجاني.
كشفت دراسة أجريت على أكثر من 300 مشروب أجرته كلية طب الأسنان بجامعة الشارقة وكلية رأس الخيمة لعلوم الأسنان أن 88 في المائة منها تحتوي على مستويات حموضة تآكلية ، مع ارتفاع الحموضة مما تسبب في انهيار مينا الأسنان.
ما هي فوائد و اضرار المشروبات الغازية؟
وشملت هذه المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمياه الفوارة والشاي المثلج والعصائر ومشروبات الشعير وماء جوز الهند والمشروبات الرياضية.
تعتبر المشروبات التي تحتوي على درجة حموضة أقل من ثلاثة هي الأسوأ بالنسبة لصحة الأسنان ، في حين أن 37 في المائة من جميع الذين تم اختبارهم سجلوا قراءة تآكلية أقل من أربعة.
هل كثرة تناول الغازي في اليوم له اضرار؟
تآكل الأسنان هو فقدان البنية الذي تسببه الأحماض ، والتي غالبًا ما تضاف إلى المنتجات لتحسين الطعم وإطالة العمر الافتراضي.
تم العثور على Bickford’s Classic Cola و Tesco’s Lemon Juice على أنهما أكثر المشروبات حمضية من بين 306 مشروبات تم اختبارها مع الاختبارات التي كشفت عن قراءة تآكل أقل من أربعة.
قال مهند نصار ، الأستاذ المساعد في كلية طب الأسنان ، الذي قاد البحث: “إن استهلاك هذه المشروبات يتزايد بشكل كبير في المنطقة ، خاصة بين الشباب”.
“عصير الليمون ، على سبيل المثال ، يحتوي على الكثير من حامض الستريك ، وهو الأكثر تدميرًا لبنية الأسنان والمينا وعاج الأسنان.”
وأضاف الدكتور نصار أنه بمجرد تآكل المينا بفعل الحمض ، يتعرض العاج الذي يمكن أن يؤدي إلى حساسية الأسنان.
تشمل الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية حمض الماليك والستريك والفوسفوريك ، والذي يستخدم كمُحسِّن للنكهة. كما وجد أنه يساهم في هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة ويسبب استنفاد الكالسيوم بمرور الوقت.
قال: “تسوس الأسنان ، أو التجاويف ، تبدأ بشكل أسهل عندما يتعرض العاج لبيئة الفم”.
وجد الباحثون أن 88 في المائة من المشروبات تحتوي على مستوى حموضة لا يقل عن أربعة ، وهو ما يعتبر تآكلًا شديدًا.
تم اختبار كل مشروب ثلاث مرات في درجة حرارة الغرفة بعد الفتح مباشرة ، في حين تم تحديد نوع الحمض المضاف إلى كل مشروب من خلال الملصق على العبوة.
تم اعتبار 12 في المائة فقط من المشروبات تآكلًا خفيفًا ، مع مستوى حموضة أعلى من أربعة.
قال نصار إن العديد من المشروبات المشهورة ، مثل ماء جوز الهند المنكه ، تعتبر شديدة التآكل ، مع قراءة تآكلية لأربعة أو أقل.
وحذر من أن تنظيف الأسنان بعد الاستهلاك مباشرة يضر أكثر مما ينفع.
قال: “إذا كان لديك شيء حمضي في فمك وقمت بتنظيف أسنانك على الفور ، فأنت تزيد من التآكل أثناء فرك هذا المكون الحمضي على بنية السن”.
الشباب في خطر
وفقًا لمسح تكلفة المعيشة العالمية الذي أجرته وحدة الإيكونوميست إنتليجنس ، فإن المشروبات المحلاة بالسكر أصبحت أرخص في جميع أنحاء العالم ، مما يجعل مشكلة تسوس الأسنان مشكلة متنامية .
يصاب حوالي 3.5 مليار شخص بأمراض الفم ، بينما يعاني 85٪ من الأطفال في الإمارات العربية المتحدة من تسوس الأسنان في سن 12 عامًا.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للمشروبات المحلاة أيضًا إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة .
وفقًا لما ذكره دون فارغيز ، أخصائي جراحة الفم والوجه والفكين ورئيس القسم في المستشفى السعودي الألماني في دبي ، فإن هذه الأحماض يمكن أن تتسبب في ترقق مينا الأسنان ، مما يؤدي إلى فقدان بنية الأسنان.
قال الدكتور فارغيز: “نرى العديد من المرضى – عادة من الشباب – يعانون من نقص في المينا وعاج الأسنان وكذلك الكثير من تسوس عنق الرحم المرتبط بنفس المشكلة”.
قالت نفلة راشين ، طبيبة الأسنان في مستشفى أستر في الشارقة ، إن آثار التسوس غالبًا ما تكون لا رجعة فيها ، لأن المينا تتآكل أولاً قبل إتلاف عاج الأسنان.
وقال الدكتور راشين: “كمحترفين طبيين ، نشهد الكثير من الحالات تتطور إلى حالات مزمنة لا رجعة فيها بسبب نمط الحياة”.
“قد يتطلب تآكل الأسنان التدريجي بعد ذلك علاج أسنان معقدًا وطويلًا.”
