هل ترغب في إعداد وجبة شهية ومغذية لأطفالك؟ إذاً، لا شك أن الكبدة الإسكندراني ستكون اختيارًا مثاليًا.
تُعتبر الكبدة من الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان.
وما يميز الكبدة الإسكندراني هو طعمها الرائع الذي يجذب أطفالك ويجعلهم يحبون تناولها.
في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني بأسلوب الشيف مي صيام، فتابعي السطور لتكتشفي الطريقة السحرية لتحضير هذا الطبق اللذيذ.
تعتبر الكبدة الإسكندراني واحدة من أشهى وجبات الكبدة المتاحة.
بفضل مكوناتها المميزة والتوابل الفريدة التي تضفي عليها نكهة رائعة، يمكنك أن تجعلي أطفالك يقعون في غرامها.
إليكم طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني بأسلوب الشيف مي صيام:
قومي بتجهيز نصف كيلو من كبدة عصافيري ولا تغسليها لأن الكبدة لا تحتاج إلى غسل.
سخني مقلاة على النار وأضيفي كمية وفيرة من الزيت واللية.
أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة وقلبي المكونات جيدًا.
ضعي الكبدة في المقلاة وقلبيها حتى يتغير لونها.
أضيفي الكمون والفلفل الحار وقلبي المكونات مرة أخرى.
أضيفي الخل والملح واتركي المكونات لبضع ثوانٍ حتى تتشرب الكبدة النكهات.
قدمي الكبدة الإسكندراني الشهية مع السلطة الخضراء والأرز الأبيض أو استخدميها في صنع سندوتشات لأطفالك.
يمكنكم أيضًا تناولها مع المشروبات الباردة المفضلة مثل عصير الليمون بالنعناع أو البرتقال.
إذا كنت تبحثين عن طريقة لإضفاء المزيد من التنوع والنكهات الشهية على وجبات أطفالك، فإن تحضير الكبدة الإسكندراني سيكون خيارًا مثاليًا.
تعتبر الكبدة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وتعزز صحة الجسم، بالإضافة إلى طعمها الرائع الذي يحبه الأطفال.
جربي هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع عائلتك واستمتعوا بوجبة شهية ومغذية ستحبها الجميع.