تجدين نفسك كربة المنزل وتبحثين عن وصفات متنوعة لتنوع قائمة الطعام وإضافة المزيد من النكهة والإثارة لوجبة الغداء.
ومن بين الأطباق التي تضيف لمسة رائعة إلى الطاولة هو الأرز المكسيكي اللذيذ.
هذا الأرز الشهي يمكن تحضيره بسهولة وسرعة، ويعد اختيارًا مثاليًا لإسعاد أفراد الأسرة، ولا سيما الأطفال الذين يمكن أن يشعروا بالملل من الوجبات المعتادة.
في هذا التقرير، سنقدم لك طريقة عمل الأرز المكسيكي الشهي، بحسب ما ذكره موقع “loveandlemons”.
طريقة تحضير الأرز المكسيكي اللذيذ:
المكونات:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف بصلة أبيض مقطعة إلى مكعبات.
1 كوب أرز بسمتي مغسول.
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب طماطم طازجة أو صلصة من الطماطم المعلبة.
1 فلفل هالبينو مفروم.
نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
كوب ونصف من المرق النباتي.
خطوات تحضير الأرز المكسيكي الشهي:
قبل أي شيء، قومي بغسل الأرز جيدًا للتخلص من النشويات، ثم صفيه بواسطة مصفاة ناعمة واتركيه في وعاء حتى لا يلتصق بسبب النشويات.
سخّني زيت الزيتون في قدر وأضيفي البصل، ثم قلبيه لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويصبح شفافًا.
أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتحمص قليلًا.
ضعي معجون الطماطم والثوم، ثم أضيفي الطماطم الطازجة المقطعة والهالبينو والملح والزعتر والمرق.
انتظري حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم قللي الحرارة واتركيه يطهو على نار هادئة لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى يمتص الأرز السائل.
بعد أن ينضج الأرز، ارفعيه عن النار واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
قدمي الأرز المكسيكي اللذيذ في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخضار المفضلة.
من خلال طريقة عمل الأرز المكسيكي اللذيذة، يمكنك إضافة لمسة مميزة إلى وجبة الغداء وإسعاد أفراد عائلتك، وخاصة الأطفال الذين سيرغبون في تناول وجبة شهية وممتعة.
استمتعي بتجديد قائمة الطعام واكتشاف نكهات جديدة مع هذه الوصفة السهلة والمشوقة.