تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي العديد من التقاليع الغريبة والمبتكرة في عالم الطهي، وأحدث هذه التقاليع التي لاقت رواجاً كبيراً على منصة فيسبوك هي طريقة شوى الدجاج بداخل البطيخ.
هذه الفكرة المدهشة جذبت انتباه العديد من ربات البيوت وعشاق الطهي، وأثارت رغبتهم في معرفة خطوات تنفيذها.
في هذا المقال، سنستعرض هذه الطريقة المبتكرة لشوى الدجاج وسنقدم لكم خطواتها بالتفصيل.
مكونات شوى الدجاج بداخل البطيخ
لتحضير هذه الوجبة المميزة، ستحتاج إلى بطيخ كبير ودجاجة صغيرة كاملة، بالإضافة إلى التوابل المعتادة لشوى الدجاج مثل الملح والفلفل.
خطوات تحضير شوى الدجاج بداخل البطيخ
أولاً، يجب تجويف البطيخ وإزالة لبه بحيث يكون جاهزًا لاستيعاب قطع الدجاج.
ثم، يتم استخراج البذور وجزء من اللب لإتاحة المساحة اللازمة للدجاجة.
يتم تتبيل داخل البطيخ بالملح والفلفل.
ثانياً، يجب وضع الدجاجة الكاملة على الشواية حتى تحصل على اللون والنكهة المدخنة المميزة.
بعد ذلك، يتم وضع الدجاجة داخل البطيخ المجوف ووضع الجزء الآخر من البطيخ فوقها.
يتم تثبيت البطيخ بواسطة أسياخ طويلة ليظل مستقيمًا داخل الفرن.
ترك البطيخ على الشواية لمدة 3 ساعات تقريبًا في درجة حرارة 325-350 درجة مئوية، مع فحص درجة حرارة الدجاج بشكل دوري.
تقديم وتذوق شوى الدجاج بداخل البطيخ
بعد الانتهاء من طهي البطيخ، يتم وضعه في صينية وتقديمه للضيوف.
يتم قطع الدجاجة وتقسيمها على البطيخ ليستمتع الجميع بمذاقها الشهي والمميز.
شوى الدجاج بداخل البطيخ هو تجربة فريدة ومشوقة في عالم الطهي.
هذه الفكرة المبتكرة تضفي لمسة جديدة على تناول الدجاج وتعزز من مذاق البطيخ الطازج.
جربوها واستمتعوا بتجربة طهي ممتعة ووجبة لذيذة تجمع بين اللحم الناعم والفاكهة العصيرة.
